【水は不要】本格インドカレーのレシピ。すりおろし野菜とカレー粉だけで簡単! | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)
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伊勢丹新宿店の野菜のプロに教えてもらった、本格的なインドカレーの作り方。市販の面倒なスパイスの調合、カレールウや小麦粉、水は一切不要。下ごしらえは野菜をすりおろすだけの簡単レシピです。奥深くて濃厚なうまみは日本のカレーより美味しいかも!?

子供にはスパイスとカレー粉なしで。子供用にも取り分けやすいし作りやすい&美味しくて気に入ってます。

@nirari
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鶏肉をすりおろし野菜に漬けるって発想がなかった。意外と簡単にできそうなので今度つくります。

@misaki
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ぜひぜひ~👍️

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